Dîner italien en plein Paris, nos 3 adresses du jour
Et si ce soir, vous partiez quelques heures vivre la Dolce Vita ! Prendre un Aperitivo un peu trop long, commander des pâtes sans regarder l’heure, dîner sous les feuillages et retrouver cette manière très italienne de faire du repas le programme de la soirée.
Une bonne adresse suffit parfois à changer totalement de décor.
En bref
Pour une soirée italienne immersive à Paris, direction Gloria Osteria, rue de Lille dans le 7e arrondissement. Pour une Italie plus confidentielle et centrée sur l’assiette, le restaurant Racines, passage des Panoramas (9e), et Passerini, rue Traversière (12e), offrent deux alternatives très différentes.
L’envie du jour
Ce soir, on voudrait être ailleurs, changer de décor, sans changer de ville !
Pas besoin de billet. L’Italie est à quelques stations de métro.
L’Italie flamboyante, chez Gloria Osteria
Direction la rue de Lille, à deux pas du Musée d’Orsay. Chez Gloria Osteria, l’Italie ne se contente pas d’être dans l’assiette. Elle est aussi dans le décor : une atmosphère glamour, généreuse, presque cinématographique, dans un esprit Versace des années 90, prolongée aux beaux jours par un patio d’une quarantaine de couverts à l’abri du tumulte.
En cuisine, le chef Francesco Fronda travaille les grands classiques revisités et les produits italiens : de la mozzarella des Pouilles à la truffe blanche du Piémont. Le parti pris est clair, nous ne sommes pas dans la petite trattoria de quartier, mais en pleine dolce vita sophistiquée, pensée comme une soirée à part entière.
Dans l’assiette
Le bon scénario commence par des antipasti à partager, se poursuit avec les pâtes ou le plat qui donne le ton de la carte du moment, puis se termine par un dessert, évidemment ! On commande à plusieurs, on goûte dans l’assiette d’à côté, on laisse le dîner prendre son temps.
À faire : commencer au bar par un aperitivo, la maison met notamment en avant son Burrata Gin Ramos.
Le détail qui change tout
Demandez le patio
La cour intérieure prolonge l’expérience en terrasse et installe une vraie respiration au cœur du 7e. Quand la météo le permet, c’est là que l’illusion du départ fonctionne le mieux.
Courtesy Gloria / Joann Pai
Deux autres adresses pour un dîner à l’italienne, dans la capitale
Racines, l’Italie sans fioritures
Dans le passage des Panoramas, le chef sarde Simone Tondo tient une osteria à l’esprit bistrot-cave, ancrée dans les produits italiens et une cuisine franche : vitello tonnato, polpette al sugo, ravioli à la ricotta ou propositions du jour.
On y va pour : une Italie sincère, généreuse, qui se raconte d’abord dans l’assiette.
Passerini, l’Italie contemporaine
Rue Traversière, Giovanni Passerini défend une cuisine italienne précise, conviviale et très attachée au produit. Les assiettes à partager font partie de l’identité de la maison ; le Guide Michelin cite notamment sa trippa alla romana.
On y va pour : la vision contemporaine et très personnelle de la cuisine italienne de Giovanni Passerini.
Faites durer le voyage
Pour Gloria, commencez la soirée un peu plus loin. Un verre à Saint-Germain-des-Prés, quelques minutes à pied jusqu’aux quais, puis la rue de Lille. Ne prenez pas de taxi : le plaisir tient aussi à ce trajet très parisien qui prépare doucement le changement de décor. Sans oublier, si le coeur vous en dis, que vous pouvez profiter des nocturnes du jeudi au Musée d’Orsay, avant ou après le dîner!
Saviez-vous que l’Italie y traverse tout un pan de l’imaginaire artistique du XIXe siècle : celle que les peintres et les architectes parcouraient pour sa lumière, ses paysages et son héritage. Cherchez notamment L’Italienne de Vincent Van Gogh, peinte en 1887.
Pourquoi maintenant ?
Parce que septembre et les premières semaines d’octobre offrent ces soirées intermédiaires que l’on voudrait retenir un peu : encore assez douces pour commencer dehors, déjà assez fraîches pour avoir envie de s’attarder à table. Une manière de prolonger l’été italien sans attendre les prochaines vacances.
LE CARNET REWARDS
L’envie : Dîner en Italie sans quitter Paris.
La table : Gloria Osteria, 41 rue de Lille, Paris 7e.
Pour qui ? À deux ou entre amis.
L’ambiance : Élégante, animée, italienne.
Le bon moment : Dîner.
Le détail : Demander le patio quand la météo le permet.
Les alternatives : Racines, Paris 2e ; Passerini, Paris 12e.
Réservation : Pour Gloria, les réservations en ligne sont ouvertes 14 jours à l’avance.